Гуси - це одні з найвибагливіших птахів, вирощених у домашніх умовах або на птахофермах. Вони є джерелом смачного м'яса високої якості та цілючого жиру. Також дуже цінується печінка цих водоплавних, з якої готують вишукану страву – фуа-гра. У цьому раціон цих великих пернатих складається з трави.
Вирощування домашніх гусей
Розводити цих пернатих почали дуже давно, відколи наші предки приручили диких гусей. Ці птахи, за потреби, можуть самі про себе подбати. Їхнє харчування, що складається в основному з рослинної їжі, вимагає постійної наявності зелені на місці їхнього проживання. Цінується в гусаках все - м'ясо, жир, печінка і перо, а також їхня висока продуктивність і здатність швидкого набору ваги. Доросла чоловіча особина може дати близько 6 кг м'яса та 2 кг гусячого жиру.
Для їх розведення буде потрібна велика територія з можливістю випасу поголів'я. Це збільшить не тільки зростання та розвиток птахів, а також зросте несучість самок. У теплу пору року домашні гуси можуть мешкати на відкритій, обгородженій місцевості. Якщо випас відбувається на лузі, ці розумні птахи самі можуть ходити пастись і повертатися додому, птахівнику не потрібно їх постійно контролювати, лише іноді доглядати. За відсутності пасовища фермерам доведеться самому постійно постачати поголів'я зеленою масою. Траву потрібно вибирати соковиту.
Як правильно обладнати житло для гусей
Основне, що фермер повинен передбачити, створення умов у приміщенні, де гуси проживатимуть.
- Однією з головних вимог є повна відсутність протягів.
- Для утримання гусей знадобиться просторе приміщення з розрахунком 1 м. кв. на одну дорослу особину.
- Щільність пір'яної оболонки і хороший жировий прошарок, допомагають птаху відмінно переносити холодну пору року.
- Обов'язковою умовою має бути наявність теплої, товстої підстилки, яка складається з лушпиння соняшника, сіна, соломи або тирси.
- Напування гусей проводиться за допомогою спеціальних ніпельних напувалок, які забезпечать постійне безперебійне надходження чистої води. Така конструкція запобігає розплескуванню рідини та забезпечує сухість підстилки. Взимку цю воду можна підігрівати.
- Влітку у дворах встановлюють великі ємності для води, якщо поблизу є водоймище.
- Годівниці птахів повинні мати здатність економно витрачати корм, тобто запобігати його затоптанню лапками гусей, тому розумно придбати таку ємність, що має спеціальну конструкцію з високими бортами та містким піддоном. Годівниць потрібно мати кілька, щоб запобігти тисняві серед птахів.
- Приміщення має добре провітрюватися, для профілактики захворюваності на поголів'я. Через застій повітря страждають легкі гусака, у яких виникають запальні процеси, які потребують лікування.
Потрібно передбачити наявність лаза для виходу на вулицю, а також розмістити гнізда в затемнених місцях, для відкладання яєць самками. Розміри конструкції: не менше 60 см завдовжки, 40 см завширшки і 30 см заввишки.
Забезпечуємо всім необхідним територію для вигулу птиці
На вигулах повинні бути обладнані місця, де гуси можуть приймати ванни із золи з додаванням до неї кормової сірки, що сприяє знищенню паразитів на поверхні шкіри птиці.
Гусак відносяться до травоїдного виду птахів, які в день здатні з'їдати до 2-х кг рослинності. Щоб пернатим було зручно споживати зелену масу, її поміщають у спеціальні ясла для трави, розташовану лише на рівні голови птиці. З настанням холодів фермеру треба запасти:
- сіно та його потерть;
- овочеві коренеплоди;
- висівки;
- гарбуз.
Птахів можна випускати пастись в город після збирання врожаю, вони виїдають всі непотрібні людині овочі і траву. Але досвідчені птахівники для збільшення продуктивності використовують і інші види кормів. Підгодовують гусей різною зерносумішшю, годівниця у птахів не повинна бути порожньою, гуси їдять не лише вдень, вони зобов'язані добре поїсти увечері перед сном. Низькокалорійні корми у складі яких найбільше місце займає клітковина, здатні швидко збільшувати вагу птиці.
Формування батьківського стада
Кожна гусяча порода має низку переваг. Для птахівника важливо визначитися, які особливості має птах, вивчити їх специфіку вигодовування. Основні вимоги фермерів щодо розведення цих водоплавних:
- скоростиглість;
- швидкий набір ваги;
- невибагливість;
- стійкість до захворювань;
- несучість.
Пташникам-початківцям потрібно підібрати породи, вирощування яких буде їм під силу, зважаючи на їх відмінні продуктивні якості. До них відносяться представники кубанських, холмогорських, ліндівських та великих сірих водоплавних особин. Щоб правильно сформувати батьківське стадо, важливо відібрати сильних гусей, що добре набирають вагу. Вони повинні мати правильну стат
уру і відмінну якість пера.
З восьми місяців самки починають нести яйця. За один період яйцекладки вони можуть знести близько 40 яєць. На яйця їх краще садити в середині весни, квітень, що підходить для цього місяць. У гнізді має бути не більше 13 яєць на одну особину, інакше потомство не виведеться. Лупитися пташенята починають на 28 день. Гуски хороші мами та вирощування маленьких гусенят краще довірити їй. На одного самця припадає 3-4 особи жіночої статі, на формування повноцінних сімей. Період несучості у них триває близько 4 років.+-
Годуємо правильно гусенят
Як тільки гусята вилупилися, особливу увагу потрібно приділити їх вигодовування. У перші місяці життя їх харчування має складатися з вологої мішанки, до якої входять:
- висівки;
- ячна крупа;
- кукурудза подрібнена;
- зелень;
- розмочений горох;
- варена картопля.
Обов'язковою умовою є додавання вітамінно-мінерального комплексу, за якого можна використовувати і загальнодоступні: гравій, кісткове борошно, черепашки, деревне вугілля. Але нічого не замінить гусятам зелену траву, яку вони можуть щипати на свіжому повітрі. На природі вони швидше зростають і набирають вагу.
