Испарительное охлаждение птицефабрик предотвратит развитие температурного стресса у бройлеров и кур несушек в жаркий период года. Для успешного разведения птицы обязательным условием является создание, а также поддержание допустимой температуры помещения летом. Ее максимальная отметка не должна превышать 29°С, когда температура поднимается, необходимо ее снизить.
Тепловой стресс птиц, проявления и последствия
Влияние теплового стресса сказывается на общем уменьшении продуктивности стада и увеличении падежа. Когда температурный показатель достигает 32°С, это становится заметно.
Общие признаки нарушения температурного режима птичника
- Снижается аппетит и потребление корма.
- Куры или любая другая птица начинает терять вес.
- Ухудшается рост и развитие в период выращивания молодняка.
- Количество яиц, а также их размер снижается.
- Существенно увеличивается падеж.
Зная все последствия несоблюдения температурных норм, следует установить систему испарительного охлаждения и туннельной вентиляции. Для крупных птичников, занимающихся промышленным выращиванием птицы, создание оптимального микроклимата является самым важным моментом.
У курицы нет потовых желез, теплоотдача ее тела возможна только при наличии конвекции, то есть, обдувании ее прохладным потоком воздушных масс. При напольном содержании они могут искать прохладные места на территории, а курам в клетках это сделать непросто, так как движение их ограничены.
Как происходит потеря тепла у кур:
- крылья опущены и расставлены;
- движения скованы;
- птица дышит часто, клюв открыт.
Пока воздух не нагрелся до 41°С, и не сравнялся с температурой тела птицы, конвекционный способ охлаждения, через неоперенные участки еще возможен. Но как только градус достиг этой отметки, куры теряют тепло только через дыхание и потерю влаги. Энергия на затрату капли жидкости равна 540 калориям. Механизм терморегуляции настолько снижается, что если вовремя не предотвратить перегрев, наступает коматозное состояние и гибель.
Испарительное охлаждение воздуха
Принцип работы данно
й системы прост, он основывается на адиабатическом методе — естественном охлаждении помещения путем испарения влаги. Вода сверху стекает на панели охлаждения, через отверстия которых проходит сухой теплый воздух. Благодаря этому он увлажняется, а температура его снижается. Затем остывшая воздушная масса поступает в помещение.
Установка испарительного охлаждения производится быстро. В проем стены птичника, панели состоящие из целлюлозно-бумажной основы устанавливаются в ряд, затем прочно между собой фиксируются. Для циркуляции воды желательно подключиться к водопроводу, чтобы
создать ее непрерывное поступление.
Устанавливается небольшой насос, подающий воду по трубам вверх, для смачивания гофро кассет. Часть воды испаряется, а оставшаяся стекает вниз, скапливаясь в специальном желобе. Далее через рециркуляционную систему, благодаря насосной станции, вода поступает обратно для повторного использования.
Характе
ристика панели испарительного охлаждения:
- обладает легким весом;
- отличается прочностью;
- не деформируется, не гниет, так как пропитана специальными полимерами;
- гофрированная ячеистая структура дает возможность беспрепятственного прохождения воздуха;
- целлюлозная основа пористая, имеет высокую впитываемость, хорошо намокает.
Систем
ы испарительного охлаждения и вентиляции
В южных регионах использование данных установок является необходимым условием для содержания птиц. Жаркий засушливый климат препятствует нормальному содержанию поголовья, следовательно такая система должна работать непрерывно. Постоянное испарение воды приводит к чрезмерному повышению относительной влажности. Поэтому вместе с данной технологией увлажнения воздуха предусматривается вентиляция помещений.
Применяя метод испарительного охлаждения стоит помнить:
- снижение температуры птичника влечет за собой повышение влажности;
- эффективность уменьшения температуры помещения снижается при повышении влажности;
- воде содержащейся в увлажненном воздухе сложнее испариться;
- соответственно и качество его остывания снижается.
В случае уменьшении тепла на 1°С, уровень влажности поднимается на 3%, что может негативно сказаться на теплоотдаче птицы. При показателе 75-80 % она затрудняется и у кур начинается перегрев организма.
Налаживание вентиляции приведет в норму показатели влажности в курятнике, а также ускорит остывание помещения. Чаще всего применяется туннельная вентиляция. Она носит название конвекционной, так как усиливает остывание воздушных масс.
Совместная установка и
спарительной и конвекционной систем даст возможность снизить температуру в помещении на 35%. Например, снаружи птичника она составляет 34°С, а относительная влажность воздуха не превышает 50%, в таком случае он пройдя через испарительную панель уменьшится примерно на 7°С. Конвекционная система внутри помещения еще снизит этот показатель на 4°С, таким образом конечный показатель составит 22°С, что является отличным результатом.
Принцип работы и расчет панелей
Установка идеально работает при условии правильного подбора производительности вентиляторов, площади панелей, а также максимальной герметизации помещения, исключающего «засос» воздуха через щели и трещины в стенах и кровле, в обход кассет.
Часто встречающаяся ошибка — недостаточная площадь смонтированных гофро кассет, в результате может снизиться рабочая продуктивность вентиляторов и увеличится скорость прохождения воздушного потока. Это существенно снизит эффект охлаждения, так как чем ниже скорость воздуха, тем качественнее его остывание. Важно достичь желаемый эффект при минимальной площади испарения и статистическом давлении не выше 25 Па.
Вот формула по которой можно рассчитать нужную площадь гофро кассет для установки:
Площадь = Продуктивность ÷ Рекомендуемая скорость воздуха,
испарения (м²) вентиляторов (м³/ч) проходящая через панели (м/с)
Определяется оптимальная скорость воздушного потока, проходящего через гофро кассеты, экспериментальным способом. Например для панели толщиной 15 см, скорости воздуха < 2 м/сек и необходимом воздухообмене меньше чем за 1 минуту.
- Рассчитывается размер помещения, сюда входит: длина 120 м, ширина 12 м, средняя высота 4 м: результат составит 5760 м³.
- Далее измеряется поперечное сечение помещения: ширина 12 м, высота 4 м, оно составит 48 м².
- Определяется показатель общей производительности вентилятора, для этого поперечное сечение умножаем на скорость воздуха необходимую для работы панелей: 48 м² х 2,5 м/сек и получим результат — 120 м³.
- Высчитывается необходимая площадь панелей, согласно формуле указанной выше: 120 м³ ÷ 2 м/сек = 60 м².
- Берется стандартная высота гофро кассеты — 1,5 м, общая площадь делится на высоту: 60 м² ÷ 1,5 м, получается 40 метров. Это общая длина панелей с высотой 1,5 метров.
Охлаждение испарительного типа должно функционировать постоянно и стабильно. Использование данного метода, только в случае развития теплового стресса недопустимо. Резкие перепады температуры негативно скажутся на поголовье. Прохлада в жару, и создание комфортных условий повысит продуктивность птиц.
